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2017八ヶ岳の料理教室

SKOGENで定番となっている上條悦子さんによるお料理教室
2017年は季節ごとテーマを設けて開催しました

 

SKOGEN春の料理教室 
ケーキ風サンドウィッチ

今回のメニューは「ケーキ風サンドウィッチ」 全粒粉のパンにスモークサーモンの入ったフィリングをサンドしていきます。
美味しいフィリングを味見しながら教室は進みます。

 

教室では毎回レシピを小さな冊子として配布しています。
料理が完成したら、みなさんで先生を囲んでおいしい時間がはじまります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SKOGEN秋の料理教室
北欧風ミートボールとマッシュポテト、きのこのマリネ
    &カボチャのスープ

秋の料理教室では、みなさんでつくった料理をテーブルコーディネイトして、ランチをしました。
マッシュポテトの丁寧なつくりかたに、みなさん目からウロコでした。